お役立ち,料理・レシピ

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最近ぬか漬けを始めたことで
生野菜をよく食べるようになりました。

ビタミンCのことが気になりながらも
野菜スープを毎日食べているので
「野菜は摂っている」という満足感があったんです。
それに ...

ブログ,ぬか漬け

お豆腐のぬか漬けが
濃厚なチーズのようでとても美味しいらしいと聞き
木綿豆腐を買ってきて作ってみたのですが・・・。

ちょっと、失敗してしまいました。
水抜きが不十分で
ぬか床が水分過多に・・ ...