ぬか漬け

お豆腐のぬか漬けが
濃厚なチーズのようでとても美味しいらしいと聞き
木綿豆腐を買ってきて作ってみたのですが・・・。

ちょっと、失敗してしまいました。
水抜きが不十分で
ぬか床が水分過多に・・ ...

ぬか床を作ってからそろそろ3週間。
この頃はスーパーに言ったら
ぬか漬けにしたらいいかなぁと思う
新鮮なおいしそうな野菜につい目が行ってしまいます。

一番はじめは何をつけようかなと思ってたのですが ...

6月15日放送のにじいろジーンを見ていたら
羽田美智子さんゲストのコーナーで
ぬか漬けづくりをやってました。

ぬか漬けは若い芸能人もはまっている人がいるとか。

でも、私はあまり関心がなかったんで ...